四个朋友斯科特（布莱恩·哈利塞 Brian Hallisay 饰）、卡特（琦普·帕杜 Kip Pardue 饰）、贾斯汀和迈克相约，离开他们乏味或者控制欲旺盛的女友，结伴前往拉斯维加斯，预备开始一场猎艳消遣之旅。赌场中，两名女郎向四人发出邀请，令他们参与了一处荒僻建筑物中的私密狂野派对，他们玩得好不尽兴，岂料当晚迈克失踪，次日焦急的朋友们通过昨夜女郎留下的地址寻找迈克的下落，结果被卷入了一场猎杀游戏。原来有一支秘密的猎人俱乐部，在赌城中捕获游客，供会员们杀害与赌博。斯科特等人沦为猎物，等待他们的将是无情的残杀，而这几位朋友之中，有一位竟然也是俱乐部会员……
《人皮客栈3》是一部中国恐怖片，继承了前两部的血腥和紧张氛围，同时加入了新的元素和故事情节。以下是电影的剧情介绍：
故事背景设定在一个偏僻的山区小镇上，这里有一家传说中的“人皮客栈”。据说，这家客栈主人能够制作出一种神秘的人皮，戴上它的人可以变成任何他们想要的样子。然而，制作这种人皮需要牺牲真正的人类皮肤，因此这个客栈也成为了地方人们心中的恐怖之地。
影片开场，一个年轻的大学生团队打算前往这个传说中的客栈进行探险，并拍摄一部关于这个地方的纪录片。队伍中有摄影师小明、主持人小丽、摄像师小刚以及几位技术人员。他们对客栈的神秘传说充满了好奇，也希望通过这次探险找到一些独特的素材。
他们来到客栈后，发现这里的确阴森恐怖。客栈的主人是一个神秘的老人，看起来有些疯狂，但同时又充满魅力。老人对他们的到来并不感到意外，反而热情地邀请他们入住客栈，并且愿意分享一些关于人皮的秘密。
随着夜幕降临，客栈开始透露出它的真实面貌。团队中的每个人都开始感受到一种莫名的恐惧，仿佛有什么邪恶的力量在客栈中游荡。小明在拍摄纪录片时发现了一些异常的影像，似乎客栈里并不只有他们这些人。
随着故事的发展，团队逐渐发现了客栈背后更加恐怖的秘密。原来，这个客栈不仅仅是制造人皮的地方，它还隐藏了许多年来被压抑的怨灵和恶魔。那些曾经为了人皮而死去的人的灵魂，如今在客栈中游荡，寻找着下一个牺牲者。
团队成员一个接一个地遭遇到了不同的灵异事件和危险。小明试图揭开客栈背后的秘密，而小丽则在夜晚被诡异的声音吸引，导致她陷入了恐怖的境地。随着时间的推移，他们逐渐发现，这次探险并不是一场简单的纪录片拍摄，而是一场生死搏斗。
最终，团队中的一些成员不幸牺牲，而剩下的人则在与恶魔的斗争中艰难求生。他们必须联合起来，利用每个人的智慧和勇气，才有可能摆脱客栈的恶运。在一场惊心动魄的决战后，他们终于逃离了这个被诅咒的地方，但每个人都留下了心灵上的创伤。
电影通过其紧张的气氛、恐怖的场景和扣人心弦的剧情，成功营造出了观众对于人性和恶魔力量之间较量的深刻思考。同时，它也将中国式恐怖元素与现代电影技术结合，呈现出了一部富有视觉冲击力和内涵的恐怖片作品。
